Ο Γκάμπι Νόα γεννήθηκε στη Συρία, το 1964. Το 1979 μετανάστευσε στο Ισραήλ και άρχισε να εκπαιδεύεται στο Κραβ Μαγκά με τον Ραφί Αλγκρίσι. Δύο χρόνια αργότερα, μαθήτευσε με τους Έλι Αβιγκζάρ και Ίμι Λίχτενφελντ, τους ιδρυτές του Κραβ Μαγκά.

Το 1982 ολοκλήρωσε το σεμινάριο «Βοηθός Εκπαιδευτή» της Ένωσης Κραβ Μαγκά. Το 1984 ολοκλήρωσε το επίπεδο «Εκπαιδευτής Κραβ Μαγκά», στο Ινστιτούτο Γουίνγκεϊτ του Ισραήλ. Επίσης, απέκτησε τη Μαύρη Ζώνη-1ο νταν, η οποία εγκρίθηκε από τους Έλι Αβιγκζάρ και Ίμι Λίχτενφελντ.